夏休みもあと半月ですが、子供たちと食べているお昼ご飯について書いてみたいと思います。
私はテレワーク中の昼休みに作らないといけないので、出来るだけ簡単にできるものになります。
簡単な順でランキングしたいと思います。
１位：冷凍オムライス
チンするだけで美味しいオムライス！！
だれでも簡単に作れるので、いつも冷凍庫に常備しています。
２位：冷凍ピラフやチャーハン
電子レンジで温めるか、フライパンで炒めるだけ。
近くのスーパーに７００ｇの冷凍エビピラフが売っているのですが、それだと家族４人で食べられるので助かります。
３位：スーパーのお弁当
お昼休みにスーパーにお買い物に行く時は、ついでにスーパーのお弁当を買ってきてしまいます。
外出の手間がありますが、買うだけなので用意は簡単です。
スーパーのお弁当は、安いものだと３００円くらいで買えるのでいいですね。
長男はかつ丼が好きですが、次男はお弁当があまり好きではないので、次男だけ冷凍パスタを買ったりしています。
４位：冷凍ラーメン・パスタ
子供たちが大好きなのがこちらの「日清本麵」です。
スープがお店で食べるラーメンみたいですごく美味しいです。
これを食べてしまうと、普通の３食入り生ラーメンに戻れない気がします。
こちらも美味しいです。
次男は冷凍パスタが好きです。
５位：前日の夜ごはんの残り
前日の夜ごはんの残りをチャーハンにしたり、卵でとじて麵の具にしたりします。
６位：そうめん・冷凍うどんで調理
そうめんをゆでたり、冷凍うどんを電子レンジで温めて、以下の様な調理をします。
あえるだけ！ ツナと塩昆布のさっぱりそうめんのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
これも調理が必要なので、少し面倒です(笑)。
ツナ缶は油分もあり、美味しいので常備しておくと便利ですね。
子供たちには申し訳ないですが、こんな感じのメニューをグルグル回しています。
節約の観点で行くとダメダメだと思いますが、仕事しながらなので割り切っています。
今日はスーパーに買い物に行く予定なので、お弁当かな？
あとは、レトルトのソースをかけるだけのパスタや、カップラーメンなども出来ますが、子供たちがあまり好きではないので作りません。
とにかく早く給食が始まって欲しいです。
