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昨日は私の母の誕生日でした。
先日母の日に、お花やケーキのプレゼントをしていたので、本当であれば外食でも出来れば良かったのですが、このご時世なので、長男・次男と3人でクッキーを作ることにしました。
私がテレワークのため、16時頃から作業を開始。
クッキーは記事を寝かせる時間が必要なので、17時くらいから型抜きしました。
普段からよく作っていれば難なく出来るのでしょうけれど、クッキーなんて滅多に作らないので不慣れなため、焼いたら大きくなって隣のクッキーとくっついてしまったり(笑)、とにかく失敗の連続でした^^;。
本当はジャムサンドクッキーを作ろうと思ったのですが、普通の型抜きクッキーに変更。
型抜きも6種類あったのですが、途中から、一番作業の楽な鳥さんの形のみに変更(笑)。
こんな感じのクッキーになりました。
ミニハトサブレってことで。味もそっくりでした^^;。
さて、今日は人間ドック→出勤です。
職場の近くのクリニックで人間ドックを予約していたので、ついでに出勤して所用を片付けてしまう事にしました。
なので、検診が終わるまでお水も飲めません・・・がんばります(涙)。
早く終わらせて、ランチを食べたいです。
今日も読んでいただきありがとうございました。
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